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domingo, 12 de abril de 2020

DICAS

CAFÉ

Essa “sobra” do café não precisa ser desperdiçada, pois tem várias aplicações cotidianas que podem facilitar a sua vida. Basta deixar que ela seque e depois está pronta para que você possa colocar em prática esses truques que vai aprender a seguir.

1. Proteção contra formigas

O odor do café é tão intenso que vai deixar as formigas atarantadas. Elas vão ficar sentindo-se perdidas e vão acabar por deixar os seus cultivos em paz ou se afastarem da região onde estavam fazendo trilha.

2. Fertilizante

Ela é rica em nutrientes que vão ajudar suas plantas a crescerem. Nitrogênio, potássio e fósforo fazem parte da equação nutritiva que vai deixar a terra bem fertilizada, mas precisa misturar a borra à terra, numa proporção de 20% apenas, para que tenha o efeito desejado.

3. Afasta caracóis

Se espalhada sobre o solo, ela afugenta os caracóis. Evite que eles apareçam no jardim para comer os vegetais da sua horta apenas usando essa dica, sem precisar machucá-los. Afinal, eles fazem parte da natureza e contribuem com o equilíbrio e saúde das plantas no seu quintal.

4. Elimina maus odores na geladeira

Coloque um recipiente aberto com o pó numa gaveta da sua geladeira. O cheiro intenso do café vai neutralizar os odores dos alimentos guardados. Faça isso depois de retirar todos os alimentos da geladeira, limpar tudo por dentro e então organizar cada coisa em seu lugar.

5. Ajuda a tratar as estrias

Para essa finalidade ela deve estar úmida. Aplique sobre as regiões do corpo com estrias, apenas a borra pura, e faça uma massagem esfoliante, deixando agir por alguns minutos. A borra de café para estrias funciona como auxiliar do tratamento dermatológico, pois o café vai ajudar a limpar as células oxidadas e promover sua renovação, além de estimular a circulação sanguínea.

6. Compostagem

O café é um ingrediente ótimo para manter a compostagem aquecida e úmida. Ao contrário dos caracóis, as minhocas são atraídas pelo cheiro do café e são elas que vão deixar o seu adubo orgânico bem fofo, próprio para as novas plantações que fizer.

7. Proteção contra vespas

Uma picada de vespa é muito dolorosa. Felizmente, esses insetos podem ser repelidos pelo cheiro do café. No entanto, não é suficiente só espalhar o pó. Coloque-o num pote de um material resistente às chamas e, em seguida, ateie fogo. O vapor liberado vai funcionar como o melhor repelente que você poderia imaginar. As vespas saem correndo e deixam de pôr em perigo a sua saúde e dos seus familiares.

8. Calmante de gatos

Você pode usar para separar gatos brigando. Também pode usar para mantê-los afastados de lugares onde possam causar alguns estragos, fazendo uma barreira invisível, espalhando-a.

9. Sabonete e esfoliante

É uma boa aliada para ajudar a cuidar da sua pele. Além do efeito firmador que ajuda a manter a pele jovial, também produz ótimos resultados quando usada como esfoliante, não apenas para estrias, mas para fazer máscaras faciais antioxidantes de limpeza profunda no rosto e em outras partes do corpo.

10. Use como abrasivo

Assim como atua esfoliando a pele, ela pode ser usada para “esfoliar” a sujeira grudada nas panelas, ajudando a limpar com mais facilidade por causa desse efeito abrasivo.

11. Saúde capilar

Ela não é boa apenas para a saúde da sua pele, mas também contribui com a saúde dos seu cabelo. Devido à pigmentação natural só é recomendável para quem tenha cabelos escuros. Inclusive, ao fazer uma receita de máscara capilar com café, além do efeito antioxidante, também pode usar para deixar os fios com uma cor mais intensa e com muito mais brilho.

12. Atenua marcas de olheiras

Misture um pouco da borra com azeite de oliva ou óleo de coco e aplique nas olheiras, com a pele do rosto bem limpa e seca. Massageie a região e depois deixe a máscara agir mais alguns minutos. Remova com água da torneira, aplique seu creme de tratamento noturno e vá dormir.

13. Remove ferrugem

Esfregue os espetos queimados do churrasco com um pouco de borra de café. Depois é só enxaguar com água morna e os resultados parecerão milagrosos.

14. Afasta pulgas

Esfregue um pouco de borra de café seca pelo corpo do seu animalzinho de estimação e verá como as pulgas vão ser eliminadas. Observe o resultado e, ao mesmo tempo, mantenha seu pet longe dos locais da casa que possam ser o foco das pulgas. Limpe o terreno e mantenha seu bichinho sempre limpo.

segunda-feira, 5 de março de 2018

PANQUECA SEM FARINHA: APRENDA A RECEITA COMPLETA

RECEITAS

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FOTO: REPRODUÇÃO

Você está com aquela vontade de comer panqueca mas a farinha da sua casa acabou? Vem que o TudoGostoso te ensina como fazer panqueca sem farinha de trigo!
Que panqueca é uma receita curinga todo mundo já sabe, não é mesmo? Ela é fácil de fazer e pode ter diversos sabores! O TudoGostoso já deu várias dicas de receitas de panquecas, como panqueca de espinafrepanqueca de frangopanqueca de banana e até lasanha com massa de panqueca. Hoje nós vamos mostrar mais uma receita simples e muito saborosa: panqueca sem farinha!
Esqueceu de comprar a farinha de trigo? A que tem em casa não vai dar? Calma que temos a solução! Que tal substituir a farinha de trigo por amido de milho? Sua panqueca ficará mais leve e ainda mais fofinha. Confira a receita completa!

Ingredientes da panqueca sem farinha

2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de amido de milho
2 ovos
queijo ralado a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
panqueca sem farinha de trigo
Massa de panqueca na frigideira

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência líquida e homogênea.
Dica do TudoGostoso: antes de misturar todos os ingredientes, certifique-se de que os ovos não estão estragados! Para isso, quebre-os um a um em um recipiente. Só depois acrescente-os à mistura. Dessa forma, você não corre o risco de perder uma massa por ter usado um ovo ruim.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga. Quando ela estiver bem quente, despeje uma concha da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe.
Cozinhe em fogo baixo até que a massa comece a borbulhar e secar. Em seguida, vire para dourar do outro lado. Faça isso até acabar a massa do liquidificador.
Na hora de rechear, solte a imaginação para fazer diversas combinações deliciosas: queijo com presunto, carne de porco desfiada com molho barbecuecarne moída com molho de tomatericota com espinafre e muito mais!
Para dar aquela finalizada maravilhosa, salpique bastante queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180º C para gratinar. Bom apetite!
panqueca sem farinha de trigo como fazer
Panquecas recheadas empilhadas

FONTE: TUDO GOSTOSO

sábado, 7 de outubro de 2017

CULINÁRIA

Receita Bolo de Limão




Foto: Reprodução Pinterest
Ingredientes para o bolo: 
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo (americano) de óleo não cheio (usei a mesma medida do copo do iogurte)
  • 4 ovos
  • 1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • Raspas da casca desses 2 limões
  • Modo de Preparo do bolo:
    1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
    2. Em uma tigela misturar a farinha com o fermento
    3. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela
    4. Se quiser acrescente raspas e suco de limão
    5. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo
    6. Levar ao forno médio (coloquei em 220o), pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
    Modo de Preparo do cobertura:
  • Misturar os ingredientes e e colocar por cima do bolo assado.

Fonte: Caderno de Receitas

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

BRASIL

Programação da 22ª Festa do Morango de Brasília 2017  

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Voltar à 22ª Festa do Morango de Brasília 2017 – Brasília-DF
22/08/2017 à 24/08/2017
  • 13º Concurso de receitas com morango
    Responsável: Técnica em Economia Doméstica Luciana Xavier Extensionista Rural EMATER-DF – Comissão julgadora Professores e alunos do curso de gastronomia – UCB – Apoio GEDES
    Universidade Católica de Brasília – UCB, Taguatinga Sul
01/09/2017 à 10/09/2017
  • 10h às 22h – Exposição Casa Rural – Estande institucional EMATER-DF e SEAGRI-DF (Artesanato e produtos diversos da Agricultura Familiar do DF)
  • 10h às 22h – 4ª FLORABRAZ (Feira de Floricultura e Jardinagem de Brazlândia)
  • 19h às 22h – Morangolândia (Exposição e comercialização de morangos frescos e derivados)
01/09/2017
  • 19h – Abertura oficial
  • 21h – Concurso da Rainha do Morango 2017
  • 22h – Show com Macedo & Mariano
  • 23h – Show com Banda Forró Bjú
02/09/2017
  • 08h30 às 13h – 13º Encontro Técnico do Morango – Dia de Campo – Inovação tecnológica para irrigação de hortaliças
  • 20h – Show com Karen Parreira e Banda
  • 21h – Show com Zé Mulato e Cassiano
03/09/2017
  • 14h30 – Premiação do 13º Concurso de Receitas com Morango
    Sede da Associação Rural e Cultural Alexandre de Gusmão -ARCAG, DF-180 km 27 – Brazlândia–DF
  • 20h – Show com Banda Pé do Serrado
  • 21h – Show com Ênio Lima e Gustavo Neto
08/09/2017 à 10/09/2017
  • 10h às 22h – 28ª Exposição Agrícola de Brazlândia/DF
09/09/2017
  • 10h – 2º Colhe & Pague Morango
    EXCURSÃO DE COLHE & PAGUE NA CULTURA DO MORANGO
    Visitas de consumidores às propriedades com produção de morango associada ao turismo
(Fonte: festadomorangodf.com.br/programacao2017/)

quinta-feira, 3 de agosto de 2017

GASTRONOMIA

Culinária paraense é a mais bem avaliada do país

Açaí com camarão, uma iguaria paraense. Crédito: Prefeitura Municipal de Belém
Quando o assunto é gastronomia, o Pará desponta entre as estrelas nacionais com uma culinária de ingredientes da cultura indígena, temperada com influências portuguesa e africana. Essa mistura regionalíssima fez com que a capital do estado, Belém, se destacasse neste quesito como o destino brasileiro mais bem avaliado pelos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil em 2016, segundo pesquisa do Ministério do Turismo.
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arroz paraense contem além do arroz nosso de cada dia, os ingredientes típicos da amazônia, e alguns deles muito encontrado nas feiras paraenses como jambu, camarão, tucupi, etc...

De acordo com o estudo, enquanto a gastronomia brasileira recebeu nota máxima (muito bom e bom), de 95,4% dos visitantes internacionais, a de Belém chegou ao topo, com 99,2% de aprovação.  Os cheiros e sabores da fauna e da flora da Amazônia – açaí, camarão, caranguejo, peixes, além de ervas – como o jambu -, pimentas e a famosa farinha de mandioca –  encantaram turistas da França, principal emissor de turistas para Belém em 2016, com 34% do total de visitantes, e também do Suriname, Estados Unidos, Holanda, Argentina, Alemanha, entre outros.
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Se existe um prato que representa a culinária do estado do Pará (e da região Norte do Brasil, porque não?), este prato é o Pato no Tucupi. Considerado o “Prato do Círio de Nazaré”, uma das maiores manifestações religiosas do Brasil, onde mais de 2 milhões de pessoas participam da homenagem a Nossa Senhora do Nazaré, padroeira da Amazônia, a receita ganhou adeptos pelo Brasil inteiro.
As avaliações positivas da gastronomia dos principais destinos brasileiros, com percentuais acima dos 93%, mostram que este é um ativo importante do turismo brasileiro.  Entre os destinos mais bem avaliados, além de Belém, estão Belo Horizonte (98,5%), Porto Alegre (98,2%), Paraty (97,7%) e São Paulo (97,5%), nesta ordem.

Fonte: Ag  Notícias do Turismo